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ESTUDE INGLÊS NA AUSTRÁLIA - TURISMO E GASTRONOMIA NA AUSTRÁLIA
A Austrália é o maior país da Oceania ocupando todo o continente australiano e várias ilhas adjacentes. Sua capital é Canberra e o país possui uma população de 22 milhões de habitantes. O nome 'australis' é oriundo da língüa latina que significa 'do sul'. Sua origem data do século II significando então 'terra desconhecida do sul' em Latim 'terra australis incognita'.
A maior parte da Austrália é formado por desertos como também zonas
semi-áridas. Qüarenta por cento da sua massa terrestre é coberta por dunas
de areia. No sudeste e sudoeste do país o clima é temperado e o solo é um
pouco fértil. O norte do país possui clima tropical possuindo uma floresta
parte tropical. Há a famosa grande barreira de coral que vem a ser o maior
recife de coral do mundo na costa nordeste com uma extensão de mais de
1.200 quilmetros. Sua fauna e flora são ricas e particulares como
conseqüência do seu isolamento geográfico.
   
O explorador britânico Matthew Flinders deu ao lugar o nome de 'Terra Australis', que mais tarde abreviou-se para a nome atual. Anteriormente,
durante a exploração holandesa eles a chamaram de 'Nova Hollandicus' ou
Nova Holanda. Matthew Flinders posteriormente deu o nome à terra de 'Austrália' em 1804 durante o período no qüal estava preso pelos franceses em Maurícia. Quando ele voltou à Inglaterra em 1814, ele foi obrigado a
trocar o nome para Terra Australis pelo governo britânico. Posteriormente, inspirado pela preferência de Flinders pelo nome Austrália, o governador Lachlan Macquarie de 'New South Wales' passou a usar Austrália em seus
despachos para a Inglaterra. Em 1824 o governo britânico acatou o nome Austrália para o continente e passou a adotá-lo desde então.
A Austrália era habitada por povos aborígines há mais de 40.000 anos e apenas há dois séculos iniciou-se a colonização européia. Em 28 de abril
de 1770, o capitão britânico James Cook foi mandado para realizar uma expedição científica. Depois de navegar no continente desconhecido ele desembarca na costa leste australiana. Prossegue sua viagem para o norte e em 22 de agosto do mesmo ano dá o nome do território 'New South Wales' (Nova Gales do Sul). Iniciava-se então a colonização britânica na Austrália.
ADELAIDE
É a capital e a cidade de maior população do estado da Austrália do Sul com uma população de 1.200.000 habitantes sendo a quinta maior cidade da Austrália.
É a capital de maior poder político e financeiro da Austrália do Sul. Em Adelaide encontra-se a Universidade de Adelaide considerada uma das melhores da Austrália e a terceira mais antiga do país.
Na economia de Adelaide encontram-se grandes áreas industriais, militares e tecnológicas. Além da indústria de equipamentos hospitalares e componentes eletrônicos. A metade dos automóveis que são fabricados na Austrália vêm da cidade de Adelaide. A maior empresa de exploração de petrólio da Austrália, SANTOS (South Australian Northern Territory Oil Search) e a grande fábrica de cerveja Coopers ficam em Adelaide. O salário mensal médio individual para trabalhadores acima dos 15 anos é de US$1.200,00. A média da renda familiar é de US$2.850 por mês. A taxa de desemprego é de apenas 4,5%.
No início apenas eram enviados prisioneiros britânicos com a finalidade de esvaziar as prisões. Os apenados cumpriam sua sentença em território australiano e após em liberdade recebiam um pequeno lote de terra.
A Austrália é uma monarquia constitucional tendo como chefe de estado a Rainha Elizabeth II da Grã-Bretanha possuindo um governador geral que a representa em território australiano. A Austrália possui seis estados e
cinco territórios.
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